Το σήμα της ελληνικής σημαίας θα μπαίνει μόνο στα προϊόντα, των οποίων το γάλα καθώς και τα υπόλοιπα γαλακτοκομικά συστατικά έχουν ελληνική προέλευση, αναφέρει η απόφαση που δημοσιεύτηκε στην Εφημερίδα της Κυβέρνησης.

Δημοσιεύθηκε στο ΦΕΚ 1295/Β/12-4-2018 η  απόφαση Αριθμ. 1710/51865/2018 του Υπουργού Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων με την οποία θεσπίζονται οι λεπτομέρειες εφαρμογής της υποχρεωτικής επισήμανσης προέλευσης στο γάλα και στα γαλακτοκομικά προϊόντα.

Η επισήμανση της προέλευσης του γάλακτος και του γάλακτος ως συστατικού στα γαλακτοκομικά προϊόντα, προσυσκευασμένα ή μη, που αναφέρονται στο Παράρτημα ΙΙ (βλέπε στο τέλος), είναι υποχρεωτική και περιλαμβάνει τις εξής ενδείξεις:
α) «χώρα αρμέγματος»: το όνομα της χώρας όπου έγινε το άρμεγμα,
β) «χώρα επεξεργασίας»: το όνομα της χώρας όπου έγινε η επεξεργασία του γάλακτος,
γ) «χώρα συσκευασίας»: το όνομα της χώρας όπου έγινε η συσκευασία του προϊόντος.
Στην περίπτωση των ενδείξεων αυτών αναγράφονται όλες οι χώρες αναλυτικά, ανεξαρτήτως εάν πρόκειται για χώρα Ε.Ε. ή εκτός Ε.Ε., ολογράφως ή με το διεθνώς αναγνωρισμένο ακρωνύμιό τους.
Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, οι χώρες αρμέγματος,  αναφέρονται με φθίνουσα σειρά ανάλογα με το ποσοστό πρόσμιξης.

Στην περίπτωση μίξης γάλακτος, ανεξαρτήτως αναλογίας, από χώρες εντός Ε.Ε., οι ενδείξεις, δύνανται να αποδοθούν ενιαία ως «Προέλευση γάλακτος εντός ΕΕ» ενώ εάν η μίξη γάλακτος περιλαμβάνει χώρα εκτός ΕΕ δύναται σύμφωνα με την παρ. 4 του άρθρου 5 του ν. 4492/2017, οι ενδείξεις να αποδοθούν ενιαία «Προέλευση γάλακτος εκτός ΕΕ».

 

Για τα προϊόντα ΠΟΠ δεν αναγράφεται επιπλέον επισήμανση περί προέλευσης του γάλακτος και ισχύουν οι ειδικότερες εθνικές και ενωσιακές διατάξεις.

Η αναγραφή των υποχρεωτικών ενδείξεων γίνεται με τρόπο ανεξίτηλο, στον οποίο περιλαμβάνεται και η εκτύπωση με τη μορφή inkjet, τουλάχιστον το κύριο οπτικό πεδίο της συσκευασίας του τελικού προϊόντος, πλησίον της ονομασίας πώλησης με γραμματοσειρά μεγέθους τουλάχιστον ίδιου με αυτή. Το ανωτέρω περί της γειτνίασης με την ονομασία πώλησης και το μέγεθος της γραμματοσειράς ισχύει, εκτός από τα προσυσκευασμένα προϊόντα, και για τις ειδικές ταμπέλες στα σημεία πώλησης των μη προσυσκευασμένων προϊόντων.

Από την υποχρέωση αναγραφής προέλευσης του γάλακτος δεν εξαιρούνται τα προϊόντα ιδιωτικής ετικέτας.

 

Στην περίπτωση εκείνη που, κατά τη διεξαγωγή των ελέγχων του άρθρου 6 του ν. 4492/2017 (Α'156), διαπιστωθούν παρεκκλίσεις από την κείμενη νομοθεσία σε οποιοδήποτε στάδιο παραγωγής, αξιοποίησης, μεταποίησης, τυποποίησης, διακίνησης και εμπορίας από τα αρμόδια κατά περίπτωση κλιμάκια του ΕΦΕΤ, του ΕΛΓΟ ΔΗΜΗΤΡΑ ή των Δ/νσεων Αγροτικής Οικονομίας και Κτηνιατρικής των περιφερειακών ενοτήτων της χώρας, διαβιβάζουν αμελλητί αρμοδίως και σύμφωνα με τη διαδικασία που περιγράφεται στο άρθρο 24 του ν. 4235/ 2014 (ΦΕΚ Α 32) τα πρακτικά ελέγχου μαζί με τις ενδεχόμενες παρατηρήσεις της ελεγχόμενης επιχείρησης. Οι αρμόδιες αρχές κοινοποιούν τις αποφάσεις επιβολής των διοικητικών κυρώσεων στη Δ/νση Αξιοποίησης και Τεχνολογίας Τροφίμων, προκειμένου αυτή να παρακολουθήσει την πορεία εφαρμογής των εν λόγω διατάξεων του ν. 4492/2017 και της παρούσας και να αξιολογήσει, όπως προβλέπει το άρθρο 8 του ν. 4492/2017, την αποτελεσματικότητα εφαρμογής τους.

 

Παράρτημα ΙΙ

Πίνακας προϊόντων

Άρθρο 80 του κώδικα τροφίμων και ποτών (ΚΤΠ)	Είδη γάλακτος
Άρθρο 80α του ΚΤΠ	Διατηρημένα γάλατα μερικώς ή ολικώς αφυδατωμένα
Άρθρο 81 του ΚΤΠ	Αφρόγαλα - Βούτυρο - Γαλατι­κές λιπαρές ύλες
Άρθρο 82 του ΚΤΠ	Γιαούρτι*
Άρθρο 83 του ΚΤΠ	Τυροκομικά προϊόντα
Άρθρο 84 του ΚΤΠ	Ρυζόγαλο - Κρέμα - Επιδόρπια με βάση το γάλα
	* Συμπεριλαμβανομένων των ζυμωμένων γαλάτων ξινόγα­λα, κεφίρ, αριάνι, κουμίς

Διαβάστε το πλήρες κείμενο της Υ.Α.1710/51865/2018 - ΦΕΚ 1295/Β/12-4-2018